Det har til alle tider været kokkens ambition og udfordring at lave mad, der stimulerer sanserne og.. Indgår i serien: kogebøger. Sideantal: 456. Genre: studiebøger

Det har til alle tider været kokkens ambition og udfordring at lave mad, der stimulerer sanserne og vækker appetitten. Derfor er det et smagshåndværk, vi hver dag praktiserer, når vi laver mad. Smagshåndværket er summen af viden, håndelag, tradition og ny

Medier

Bøger

Det har til alle tider været kokkens ambition og udfordring at lave mad, der stimulerer sanserne og...

Udforsk smagshåndværket i Morten Christensens 'Gastrofysik og Smagshåndværk', en bog om madlavningens sansepåvirkning.

Gastrofysik og Smagshåndværk bog af Morten Christensen

Gastrofysik og Smagshåndværk

Gastrofysik og Smagshåndværk udforsker kunsten at lave mad, der vækker sanserne. Bogen, skrevet af Morten Christensen, dykker ned i kokkens ældgamle ambition om at frembringe smagfulde retter, der beriger vores daglige måltider.

Isenkram

Hjem og have

Elektronik

Tøj og tilbehør

Sportsartikler

Gucca.dk er et dansk online stormagasin med over 150.000 forskellige produkter og høj TrustScore. 


Gucca.dk er Marketers.dk Elite Annoncør, hvilket betyder at de er vurderet og rådgivet af de bedste affiliates i branchen.

Gucca.dk

Salg af bøger. 
Vi har mere end 1,3 mio bøger.
Som Plusbog-medlem får du adgang til ekstra lave medlemspriser på bøger, bestsellers, nyheder og meget mere. Du kan også optjene PlusPoint på dine køb og bruge dem som rabat på fremtidige ordrer. Vælger du et streaming-medlemskab, får du desuden adgang til lyd- og e-bøger via Mofibo. Du kan selvfølgelig stadig handle hos Plusbog uden medlemskab til normalpris.

Gastrofysik og Smagshåndværk

Sammenlign priser

Prishistorik

Specifikationer